03.04.2014

Spirituelle Garküche

mit Gabi Erne und Christoph Riemer

Die Garküchen-Idee stammt von den vielfältigen Küchen auf Rädern in den Straßen Bangkoks. Dieses mobile und öffentliche Kochen wird im Konzept der Spirituellen Garküche aufgegriffen. Einmal wird immer gekocht, probiert und gemeinsam gegessen – das geschieht mit einfachsten Mitteln. Zum andern wird die Garküche auch als Metapher für Selbstbildung verstanden: Sich aus der Vielfalt der Welt eigene Zutaten auswählen, sie sich durch Kombinationen und „Kochen“ als aktive Umwandlung  zu eigen machen und sich weiter entwickeln. In der Spirituellen Garküche wird das Kochen von Speisen verbunden mit dem Angebot kultureller Lebensmittel wie Musik, Film, Text, Aktion und Spiel. Der Spiritualität wird im Rituellen wie im Ungeplanten Raum gegeben. Beim Tun, der Gemeinsamkeit und dem Geschmack zwischen Gewohntem und Gewagtem.

16.-18. Mai 2014 im Hotel Babalou im Burckhardthaus in Gelnhausen

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